Kuliner 102 - Es Mangga Longan

Berbeda dengan coretan-coretan sebelumnya, kali ini saya hadirkan menu tajil buka puasa spesial buatan istri tercinta :) Saya memang suka berbuka dengan yang segar-segar dan tidak terlalu fanatik dengan kolak seperti banyaknya menu orang berbuka di Indonesia. Nah, Es Mangga Longan menjadi favorit saya karena menyajikan rasa manis dan kesegaran yang hakiki hehehe. Gimana sih cara buatnya?


Buatnya gampang koq, ini nih bocoran dari istri saya:
BAHAN:
- Longan Kalengan
- Buah Mangga Arumanis
- Es Batu
- Sirup Vanilla

CARA MEMBUAT:
- Blender Es Batu yang dicampur dengan sirup vanilla sehingga menjadi es serut
- Buah mangga yang sudah dikupas dipotong dadu
- Siapkan gelas saji, tuangkan es serut vanilla kedalamnya
- Masukkan mangga yang sudah dipotong di atas es serut, beri beberapa buah longan serta airnya untuk menambah aroma
- Tuangkan kembali es serut di atasnya
- Selesai

Silakan menikmati kesegaran di saat berbuka puasa dengan Es Mangga Longan. Oh iya, buah longgan ini juga bisa diganti dengan leci atau rambutan kalengan sesuai selera.
Seluuurruuuppp...