December 2012 - Wisata Kuliner Indonesia

Sunday, December 16, 2012

Kuliner Jakarta - M CAFE (NEW MAGNUM CAFE), Menikmati Es Krim dengan Cara "Berbeda"
December 16, 2012 25 Comments

Wisata Kuliner Indonesia #256
M Cafe, The New Magnum Cafe
Grand Indonesia, West Mall, 6th floor
Jakarta
Website : http://mymagnum.co.id/mcafe


Siapa yang gak kenal Magnum? Ice Cream lembut berbalut coklat mewah yang selalu menjadi incaran para pecinta es krim. Tapi tahukah bahwa Magnum ini juga punya cafe untuk menikmati es krim dengan cara yang berbeda? Ya, setelah sukses sejak dibuka di tahun 2011, Magnum Café by Magnum Ice Cream merevitalisasi kembali konsepnya dan dipertengahan tahun ini menghadirkan M Cafe, The House of Chocolate. Sesuai dengan namanya, maka aneka menu berbahan cokelat menjadi signature dari cafe ini. Dan berbeda dengan cafe lainnya, pengunjung M Cafe banyak yang mengincar dessert ketimbang main course-nya. Bagaimana tidak, aneka dessert yang tersaji begitu menggoda. Sebutlah salah satu pilihan saya ini: Foundue Du Desir, chocolate fondue alias cokelat cair panas yang disajikan dalam mangkok, ditemani strawberry, kiwi, pisang dan juga brownies yang siap untuk dicelupkan dalam fondue yang pastinya akan memanjakan lidah para pecinta cokelat sejati. Dan tak ketinggalan, 2 stick Magnum Ice Cream pilihan tersaji dalam menu ini. Gak mungkin memang, menikmati dessert di M Cafe tanpa ice cream, rite? :) Harga satu porsi Foundue Du Desir ini Rp. 45.000,- untuk ukuran kecil (dengan dua stick Magnum Ice Cream)

Ada satu lagi dessert yang tampak “menggoda” imanku terpampang di buku menu: De Velvet Seduction, potongan cake red velvet yang tengah happening ini disajikan bersama Magnum Strawberry Ice Cream yang telah “dicelup” dalam dark magnum chocolate dan raspberry. Jujur, ini adalah kali pertama saya mencicipi red velvet cake, jadi sempat menebak-nebak akan cita rasa seperti apa yang bakal tersaji di indera pengecapku. Dan ternyata, lidah ndeso saya ini dipaksa bertekuk lutut dengan “keindahan” rasa yang diberikan oleh red velvet cake dari M Cafe ini. Apalagi dengan Strawberry Ice Cream khas Magnum yang dengan cantiknya dapat membangun rasa yang harmonis bersama cake tersebut. Juara! Mari kita lanjut ke menu lain yang tak kalah menggiurkannya...

Walau banyak yang mengejar aneka dessert menggoda di M Cafe, tapi aneka menu main course nya juga sayang untuk dilewatkan begitu saja. Satu yang jadi pilihan saya adalah: A Knight’s Tale, sajian Barbeque Lamb Ribs alias iga kambing dengan bumbu barbeque. Ada dua hal yang unik dari menu ini, pertama adalah dari lamb ribsnya yang dipotong kecil-kecil dengan daging masih menempel di tulangnya. Tidak perlu usaha keras untuk melepas daging dari tulangnya, bener-bener empuk, tampaknya berasal dari domba yang masih muda. Keunikan yang kedua adalah di sausnya, walau sudah dibumbu barbeque, tersaji juga saus untuk cocolannya. And you know what, it’s callled “Spicy Magnum Chocolate Sauce”, yup saus cokelat pedas! Rasanya unik, percampuran antara asam, pedas dan rasa manis khas dari cokelatnya. Buat saya ini inovasi menu yang keren dari cafe yang memang mengusung konsep “The House of Chocolate” ini. Disajikan dengan nasi, menu ini dapat “ditebus” dengan harga Rp. 69.000,-

Sekarang kita nikmati minumannya. Saya coba pilih yang tampak segar: Summer Tango. Juice mangga, tapi tetap tidak kehilangan cita rasa Magnum – nya karena diblend dengan Almond Magnum Ice Cream plus butiran dark chocolate chips. Perpaduan yang asyik kan? Harga: Rp. 29.000,-

Mau minum yang hangat? Hot Chocolat menjadi andalan M Cafe. Bukan sekedar minuman cokelat hangat biasa, campuran coklat khas Magnum, chocolate truffle, susu segar dan whipped cream memberikan sensansi tersendiri dengan rasa coklat yang tak terlalu pekat. Setelah menikmati desert yang serba dingin, kayaknya Hot Chocolat ini akan menjadi penutup yang cantik. Harga: Rp. 25.000,-

Transformasi Magnum Cafe menjadi M Cafe, The House of Chocolate, ini memang patut diacungi jempol. Tidak hanya berpindah ke area yang dapat menampung lebih banyak pengunjung, akan tetapi aneka menu tambahan yang menjadi signature juga menjadi lebih kaya yang memberikan lebih banyak pilihan kepada para pelanggannya. Masih banyak menu yang terpampang di daftar menu yang bikin saya menelan ludah. Suasana cafe ini sendiri juga asik, terdiri dari space indoor dan outdoor yang memuat sekitar 170 orang, M Cafe cocok buat makan bareng keluarga ataupun hangout bareng teman-teman. Dan hebatnya lagi, walau hampir bisa disebut tidak pernah kosong, waktu saya sudah berada di dalam, saya tidak merasakan suasana yang crowded atau sesak. All seemed to enjoy the atmosphere of M Cafe. And you know what, M Cafe adalah satu-satunya Magnum Cafe yang permanen di dunia looohhh.... Jadi buat para ice cream lover yang mau menikmati ice cream dengan style yang berbeda, silakan kunjungi M-Cafe, Café dengan konsep baru dari Es Krim Magnum, yang berlokasi di Grand Indonesia, West Mall. You will not regret it...

Note: Semua photo, kecuali A Knight’s Tale dan Hot Chocolat, adalah hasil karya photographer Mas Hendy Ardiana.

Mau tahu tempat makan lainnya di Jakarta? Silakan lihat disini -> Wisata Kuliner Jakarta
Reading Time:

Sunday, December 2, 2012

Kuliner Bogor - Oleh-Oleh dari Bogor
December 02, 2012 3 Comments

Wisata Kuliner Indonesia #255
Oleh-Oleh dari Bogor


Setelah keliling berwisata kuliner Bogor, kayaknya gak sah kalo meninggalkan kota ini tanpa membawa buah tangan, bener nggak? Banyak aneka kuliner Bogor yang bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Yang paling kondang adalah Roti Unyil, roti dengan aneka rasa dan isi yang berukuran "satu kali suap" ini sudah menjadi icon oleh-oleh paling "top of mind" kayaknya bagi para pelancong di Bogor. Pusatnya ada Ruko V-Point, Jl Pajajaran, samping Ekalokasari Plaza. Ada juga pendatang baru yang juga menawarkan cupcake dengan ukuran "unyil": Itsy Bitsy Mini Cupcake dan Lil Devil's Food Cupcake punyanya @mrsgitta Cupcake yang ada di Jl. Artzimar, kawasan Bantarjati. Cupcake ukuran mini ini memang beda dengan cupcake yang dijajakan di tempat lain. Tapi untuk mendapatkannya lebih baik pesan dulu ke yang bersangkutan karena produksinya masih skala rumahan jadi suka "out of stock".

Keluarga Macaroni Panggang juga telah menasbihkan diri sebagai salah satu pembuat oleh-oleh kuliner Bogor yang banyak diburu. Selain Macaroni Panggang yang ada di Jl. Salak, kita juga bisa membawa pulang Pia Apple Pie di Jl Pangrango dan Lasagna Gulung di Jl. Salak. Sekarang muncul juga cake yang "menerobos" jajaran oleh-oleh dari Bogor yang paling diburu: Lapis Bogor yang ada di Jl. Sholeh Iskandar (Jl Baru) dan Jl Pajajaran (Ruko No. 20). Cake yang lembut yang terbuat dari tepung saripati talas ini menjadi "trend" baru oleh-ileh khas Bogor. Kita bisa menemui produk dari tepung saripati talas juga di Resto Gurih7 (Jl Pajajaran) yang menjual Talas Roll.

Oh iya jangan lupa dengan Asinan Bogor, aneka asinan buah atau sayur dengan kuah asam segar yang khas ini bisa dijumpai di banyak penjuru kota Bogor. Tapi yang cukup terkenal bisa dibeli di Asinan Ny. Yenny (Jl Binamarga) dan Asinan Gedung Dalam (Sukasari dan Ruko V-Point Pajajaran). Terakhir kalo maen ke kawasan Puncak, jangan lupa mampir ke Cimory Resto di Cisarua untuk membawa aneka Susu Murni dan Yoghurt, langsung dari pusatnya.

Tuntas sudah tampaknya itinerary Wisata Kuliner Bogor yang saya buat dalam 5 coretan:


Dan silakan juga untuk melihat beragam kuliner bogor di Peta Kuliner Bogor. So, selamat menikmati pengalaman kuliner yang tidak akan terlupakan di Kota Bogor. Enjoy....

Mau tahu tempat makan lainnya di Bogor? Silakan lihat disini -> Wisata Kuliner Bogor


Reading Time:
Kuliner Bogor - Wisata Kuliner Bogor (Makan Malam)
December 02, 2012 3 Comments

Wisata Kuliner Indonesia #254
Makan Malam di Kota Bogor


Berwisata kuliner di Bogor tidak lengkap tanpa menikmati kuliner malamnya. Mari kita lihat kuliner malam favorit pilihan banyumurti.net. Saya selalu menikmati Sate Sumsum Pak Oo yang ada di Jl. Suryakencana, kebayang kan kelembutan sumsum yang disate dan ditemani bumbu kacang yang asyik. Disini juga ada sate daging, sate ati dan sate ginjal, yang semuanya patut diacungi jempol. Sate Pak Oo ini berada di tempat yang sama dengan Nasi Goreng Guan Tjo, yang kondang dengan Nasi Goreng Petenya. Ada tempat makan baru di Jl Siliwangi, tidak jauh dari setelah perempatan Gg. Aut - Jl. Suryakencana, namanya Bebek Dubes. Bebek Panggang Madunya juara banget, dagingnya lembut dengan cita rasa manis yang pas. Buat pecinta pedas, sambal dadaknya juga pol. Bagi yang tidak suka bebek, Bebek Dubes juga menyediakan menu ayam kampung.

Buat yang cari family resto dengan hidangan yang khas, coba ke d'Leuit Resto yang ada di Jl. Pakuan, kemudian pesanlah Nasi Jambal Ikan Balita, menu yang sulit ditemui di tempat lain. Dan untuk minumnya, yang khas pilihlah Es Pala atau Bir Kocok. Sedangkan buat yang ingin makan makanan sunda di tempat yang sederhana tapi memberikan "kemewahan" rasa dan pilihan cobalah Ayam Aroma yang berpusat di Jl. Pahlawan, dekat kawasan Empang, dan sudah memiliki cabang di Taman Kencana, Jl. Ahmad Yani (dekat Air Mancur)dan kawasan Bubulak, Darmaga.

Bogor juga punya penjaja Sate Kambing yang memiliki banyak pelanggan, sebut saja Sate H. Ismail di Taman Kencana atau Sate Bang Kumis di Jl Paledang dan Pajajaran. Tapi ada Sate yang mendapat sentuhan cita rasa khas Timur Tengah, silakan coba Sate Gate di kawasan Empang. Aneka menu khas timur tengah, seperti Nasi Briyani, juga bisa didapatkan di tempat ini. Tapi kalo mau yang lebih mantap, pergilah ke kawasan Sentul atau Puncak dan nikmati sensasi sate PSK (Pedagang Sate Kiloan). Sate kambingnya juara dengan ukuran besar dan sate lembut, apalagi Sate Atinya.. Hmmm...

Kita sudah menjelajahi Wisata Kuliner Bogor mulai dari Sarapan, Makan Siang, Cemilan Sore, sampai Makan Malam. Udah lengkap semuanya? Masih ada yang kurang, belum beli oleh-oleh! Oleh-oleh kuliner apa aja yah yang bisa dibawa dari kota Bogor?

Itinerary Wisata Kuliner Bogor:

Mau tahu tempat makan lainnya di Bogor? Silakan lihat disini -> Wisata Kuliner Bogor

Reading Time:
Kuliner Bogor - Wisata Kuliner Bogor (Cemilan Sore)
December 02, 20120 Comments

Wisata Kuliner Indonesia #253
Cemilan Sore di Kota Bogor


Beres makan siang, sebelum makan malam, terdapat rentang waktu yang luas hehehe... Jadi kemungkinan rasa lapar menyerang sebelum waktu makan malam tiba sangat besar. Mari kita jelajahi kota Bogor untuk mencari "cemilan" yang pas. Coba kita lihat "cemilan sejuta umat", Baso... Di Jl. Bangbarung, ada dua kedai Baso yang bisa disebut tidak pernah sepi: Baso Seuseupan dan Baso Boboho. Kedua baso ini hampir punya kesamaan yaitu ditemani dengan gorengan lemak yang khas. Tidak jauh dari sana, tepatnya di Jl Palayu, ada juga kedai Baso yang sajikan baso yang unik, Baso Gulung Bragi. Baso yang digulung dengan kulit kembang tahu, rasanya memang cetar membahana, sesuai dengan foto Syahrini yang terpajang di spanduknya. Konon sang artis memang pelanggan setia Baso Gulung ini.

Kalau mau cari segeran, banyak nih pilihan di kota hujan ini. Ada Sop Buah Pak Ewok di Jl Bukit Tunggul (kawasan Taman Kencana) yang merupakan cabang dari Sop Buah Pak Ewok Bandung. Ada juga Es Sekoteng di samping Toko Kue Bogor Permai yang punya banyak penggemar, sehingga kawasan ini menarik para penjaja makanan lainnya untuk ikut berjualan di tempat ini.

Nah ada seger-segeran yang unik nih di Bogor. Soto Buah Durian, yang disajikan Bakul Bogor di Jl Pahlawan (Bondongan). Orang kadang bingung dengan namanya, soto dari durian? Hehe, ini hampir sama dengan sop buah sebenarnya, cuma pemilihan nama yang unik memang mengundang rasa penasaran orang. Dan satu favorit saya adalah Es Bubur Buah di Rahat Cafe (Jl Malabar, samping ex-Pangrango Plaza). Aneka potongan buah yang ada dalam "kuah" blend antara ice cream dan yoghurt. Yummiee..

Menikmati aneka kuliner Bogor, dari mulai sarapan, makan siang, sampai cemilan sore memang memberikan pengalaman kuliner yang berbeda, bener nggak? Tapi ini masih belum selesai, kita masih punya makan malam yang harus dilewati. Jadi mau makan malam dimana di Bogor?

Itinerary Wisata Kuliner Bogor:

Mau tahu tempat makan lainnya di Bogor? Silakan lihat disini -> Wisata Kuliner Bogor

Reading Time:

Saturday, December 1, 2012

Kuliner Bogor - Wisata Kuliner Bogor (Makan Siang)
December 01, 20121 Comments

Wisata Kuliner Indonesia #252
Makan Siang di Kota Bogor

Setelah memilah milah Sarapan di Kota Bogor, mari kita lanjut dengan aneka pilihan makan siangnya. Soto Santan Bang Ali di Jl Pemuda (samping pabrik Good Year), kuah santannya menggunakan rempah-rempah "rahasia" yang beda, katanya sih rempah-rempah khusus dari Aceh. Pak Bondan sering merekomendasikan Soto Bang Ali ini kalau ditanya kuliner di Bogor. Bogor juga punya soto khas, yaitu Soto Kuning. Soto dengan santan berbumbu kuning dengan isi aneka daging dan jeroan sapi, silakan dipilih. Banyak penjaja soto kuning ini di berbagai penjuru kota ini, salah satu favorit saya adalah Soto Pa Yusup yang ada di Jl. Suryakencana.

Penggemar Sumsum harus coba Sop Sumsum dan aneka menu dari sumsum lainnya yang ada di Rumah Sumsum (Jl Lawang Gintung). Ayam Geprek Istimewa (Jl Bangbarung) memberikan cita rasa beda untuk sebuah ayam goreng. Daging yang lembut "digeprek" sampe ke tulang dengan bumbu yang meresap. Ada Saung Kiray di (Jl Binamarga) yang menyajikan nasi tutug oncom dan sate maranggi yang nendang. Sop Iga Mbak Par tidak pernah sepi di jam makan siang, walau hanya berlokasi di kaki lima berada di Jl Malabar (belakang ex-Pangrango Plaza).

Coba langkahkan kaki ke Gg Aut, dan cobalah makan siang di salah satu tenda di sana yang bertuliskan Laksa Gg Aut. Macaroni Panggang (Jl Salak) juga punya resto yang menyajikan aneka makan siang yang patut dicoba, salah satunya timbel peda bakar.

Pastinya masih banyak pilihan kuliner makan siang di Bogor, tapi setidaknya itu yang pernah saya coba dan saya rekomendasikan. Tertarik?

Sarapan udah, makan siang udah, lalu dimana kita harus makan malam kalau di Bogor?

Itinerary Wisata Kuliner Bogor:

Mau tahu tempat makan lainnya di Bogor? Silakan lihat disini -> Wisata Kuliner Bogor

Reading Time:
Kuliner Bogor - Itinerary Wisata Kuliner Bogor (Sarapan)
December 01, 20121 Comments

Wisata Kuliner Indonesia #251
Sarapan di Kota Bogor

Soto Kuning, Toge Goreng, Doclang, Soto Mie, Roti Unyil, Cungkring, Asinan Bogor hanyalah sebagian kecil dari banyaknya icon kuliner di kota Bogor. Ya, tampaknya kota kuliner sudah layak disandingkan sebagai gelar kota ini, selain kota Hujan dan kota seribu angkot :). Saking banyaknya tempat makan yang terus bertumbuhan bak jamur di kota ini, terkadang orang sampe bingung jika ingin berwisata kuliner di kota ini. Nah postingan ini mencoba memberikan alternatif "jalur" Wisata Kuliner Bogor, yang tentunya berdasarkan pengalaman dan objektivitas saya pribadi. Akan ada 5 postingan untuk ini: Sarapan di Kota Bogor, Makan Siang di Kota Bogor, Cemilan Sore di Kota Bogor, Makan Malam di Kota Bogor dan Oleh-Oleh dari Bogor. Kita mulai dari Sarapan di Bogor yuk, ada apa aja yaahhh???

Untuk sarapan di kota Bogor, ada beberapa alternatif sarapan yang bisa dinikmati di kota Bogor. Salah satunya sarapan khas kota ini: Doclang, seperti kupat tahu, akan tetapi doclang menyertakan kentang rebus di dalamnya, dengan bumbu kacang yang diberi aroma tauco yang khas. Doclang yang cukup kondang ada di Jl Mantarena dan Pak Odik di Pasir Kuda. Cungkring, potongan kikil sapi yang dibumbu kuning dan diguyur bumbu kacang manis, bisa ditemui dalam waktu yg sangat terbatas di Jl Suryakencana dari jam setengah 7 sampai 9 pagi.

Pemburu wisata kuliner di kota Bogor biasanya tidak akan melewatkan sarapan pagi di Sop Buntut Ma Emun, buntut yang lembut dengan kuah yang segar dengan harga yang terjangkau. Ada di Jl Sudirman dan Jl Bangbarung, yang kini sudah dikelola oleh generasi kedua. Ada satu lagi sarapan khas tradisional dari Bogor yang perlu dicoba: Toge Goreng, toge yang "digoreng" dengan air alias direbus dengan guyuran bumbu tauco yang khas ditemani potongan tahu goreng dan kupat. Silakan ke Gg Besi (Suryakencana) untuk menikmati sajian Toge Goreng Ma Evon, Pak Iwon di depan Supermarket Ngesti (Jl Pajajaran) dan Mang Gebro Putra, di Jl. Pengadilan.

Itulah sebagian pilihan sarapan di kota Bogor. Mari kita lanjutkan dengan pilihan Makan Siang di Kota Bogor.

Itinerary Wisata Kuliner Bogor:

Mau tahu tempat makan lainnya di Bogor? Silakan lihat disini -> Wisata Kuliner Bogor

Reading Time:

@way2themes