Kuliner 45 - Ayam Bakar "Mas Mono", Jakarta

Para pencinta ayam bakar di Jakarta mungkin sudah tidak asing lagi dengan Ayam Bakar Mas Mono. Tempat makan yang sudah sering diliput berbagai media, baik cetak maupun elektronik. Suatu saat saya berkesempatan untuk mengunjungi salah satu cabang dari Ayam Bakar Mas Mono di PSPT, Jalan Tebet Timur Dalam No. 48.

Tempat makan yang berpusat di Jl. Tebet Raya no. 57 ini baru mulai didirikan tahun 2000 dengan modal awal hanya Rp. 500rb. Terus berkembang, saat ini Ayam Bakar Mas Mono telah mempunyai tujuh cabang di Jakarta. Langganannya banyak dari kalangan artis, malah konon acara Empat Mata yang kesohor itu pun kerap memesan catering untuk crew dan pengisi acaranya dari sini. Apa sih istimewanya?


Menu utama yang disajikan dari tempat makan yang buka dari pukul 09.00-21.00 ini memang hanya ayam bakar. Ketika gigitan pertama kita langsung dapat merasakan betapa lembut daging ayam bakar yang disajikan, tanda bahwa pemilihan bahan baku dan pengolahannya benar-benar diperhatikan. Rasa manis yang tidak terlalu menyentak langsung memenuhi indera pengecap kita, ditimpali dengan sambal yang juara, tidak terlalu pedas dan tidak terlalu manis. Bumbunya benar-benar dapat kita nikmati sampai lapisan daging paling dalam, bahkan sampai tulang. Satu potong ayam dapat kita nikmati dengan harga Rp.7.000,- + nasi putih Rp.2.000,-

Sebagai tambahan menu, tahu dan tempe bacem goreng bisa kita pesan. Sama dengan ayam bakarnya, bumbu bacem yang digunakan untuk makanan berbahan dasar kedelai ini memang top. Tetap manis tapi tidak giung (terlalu manis dalam Bahasa Sunda). Menurut saya inilah salah satu kunci keberhasilan Mas Mono dalam meramu bumbu yang dapat diterima oleh banyak lidah orang Indonesia sehingga usahanya dapat melesat dalam waktu singkat, disamping harganya yang relatif murah untuk makanan di ibu kota ini. Harga satu potong tempe atau tahu adalah Rp. 1.500,-

Satu lagi yang juara di sini, Es Jeruk. Warna orange dari jeruk terpilih langsung hadir di meja saya, dan ketika mencoba menyeruput dari sedotan, rasa jeruk segar yang manis langsung dapat menyegarkan rongga kerongkongan kita yang kering. Hmmmm, jadi haus… Harga : Rp.4.000,-

Beruntung sekali saya sempat mampir ke Ayam Bakar Mas Mono sehingga dapat memberikan coretan ini, khusus untuk Anda… :)
Baca Selengkapnya...

Kuliner 42 - Sop dan Sate Kambing SRIKANDI, Jakarta

Buat warga Jakarta yang suka makan pinggir jalan, ada satu kawasan di Jakarta Pusat yang cukup ramai dikunjungi saat waktu makan siang tiba, tepatnya di Jl. Tanah Abang I. Di sepanjang jalan ini terdapat beberapa tempat makan seperti RM Padang, Soto Solo, Mie ayam, es podeng dan lain-lain. Nah coretan saya kali ini ingin mengulas salah satu penjaja kuliner di kawasan tersebut yaitu Warung Srikandi, yang berada di gang Kebon Jahe Kober VIII.


Warung ini hanya menyediakan 2 jenis makanan yaitu Sop Kambing dan Sate Kambing. Sate kambing yang disajikan bisa kita minta untuk dicampur dengan sate ati. Walaupun tempatnya sedikit kumuh, tapi rasa makanannya... hmmm, sueedap boss. Sop kambingnya segar dan rasa satenya mengigit indra pengecap kita. Saya biasa memesan satu mangkuk sop kambing dan 5 tusuk sate campur. Tentunya ditemani dengan segelas es teh manis atau es jeruk.

Berminat? Tapi untuk bisa bersantap di tempat ini kita harus siap bermandikan peluh, karena tempatnya yang padat dan sedikit pengap. Ya, sedikit pengorbanan utk mendapatkan kenikmatan kuliner tidak masalah kan ?

Harga:
Sup Kambing + Nasi: Rp.13.000,-
Sate Kambing (bisa dcampur dengan sate ati) : Rp.15.000,- (per 10 tusuk)
Nasi putih : Rp. 2000
Es teh manis : Rp. 2000
Es Jeruk : Rp. 4000
Baca Selengkapnya...

Kuliner 21 - Siomay Stasiun Djuanda - Jakarta

Buat para commuter, orang2 yang berdomisili di bekasi, depok, bogor, tapi kerjanya di Jakarta, tentu pernah menggunakan Kereta Api sebagai moda transportasi untuk menuju Jakarta. Dan yang turun di Stasiun Djuanda, mungkin pernah mencicipi nikmatnya baso tahu - siomay di Stasiun Djuanda ini. Tempat kuliner ini berlokasi di lantai dasar Stasiun Djuanda-Jakarta, tepatnya di bawah tangga keluar.


Terdapat berbagai item yang dapat kita pilih untuk santapan ringan ini, selain siomay dan baso tahu tentunya, kita juga bisa menyantap kol, kentang, paria, telur rebus dan, yang sedikit unik, otak-otak. Dibanjur dengan bumbu kacang kental, kecap manis dan sedikit saos tomat, dari gigitan pertama kita akan merasakan sensasi yang luar biasa di indera pengecap kita (hehehe, maaf kalo terlalu berlebihan, tapi emang enak sih....)

Dengan harga seporsi hanya 5ribu perak (dengan telur) atau 4ribu perak (tanpa telur), kita bisa mendapatkan sensasi di atas. Tambah 500perak untuk sebutir kerupuk dan 2000 perak untuk sebotol Teh dingin, semakin sempurna sensasi yang kita dapatkan di tempat makan ini. Penasaran? Silakan mencoba...

Harga:
1 porsi = Rp. 5.000,- (dengan telur) / Rp. 4.000,- (tanpa telur)
Kerupuk = Rp. 500,-
Teh Botol = Rp. 2.000,-
Baca Selengkapnya...