Friday, March 22, 2013

Kuliner Jambi - Nasi Minyak RM Putri Jelmu


Wisata Kuliner Indonesia #268
RM Kuliner Khas Jambi Putri Jelmu
Jl. RE Martadinata, Simpang Bank Indonesia
Telp: 0853 7822 7537
JAMBI



Makin terbukti bahwa Kuliner Jambi memang lekat dengan Kuliner Palembang. Ada satu tempat makan sederhana yang menyajikan Masakan Khas Jambi sebagai menu utamanya. Salah satunya adalah Nasi Minyak, yang banyak kita jumpai juga di Palembang. Sebagai temannya nasi minyak ini bisa kita pilih apakah mau kari, rendang, semur atau ayam goreng dengan kelengkapan acar, sambal nanas dan juga kerupuk. Rasa gurih yang kaya rempah menyeruak begitu kita suapan pertama nasi minyak ini sampai ke mulut kita. Minyak samin menjadi kunci utama dari gurihnya kuliner Jambi yang satu ini. Pada umumnya nasi minyak ini didampingi dengan kari daging sebagai lauknya, kuah karinya juga cukup ringan sehingga memang pas sebagai pendamping nasi minyak yang sudah kuat rasanya. Harga satu porsinya memang cukup mahal Rp. 30ribu, tapi layak untuk dicoba.

Tau Tempoyak kan? Ya, ini adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. RM Putri Jelmu ini juga menyajikan Gulai Tempoyak Ikan Toman. Karena bumbunya berasal dari durian yang difermentasi, ya tentunya bisa dibayangkan sengatan aroma yang dihasilkan. Ikan Toman sendiri seperti ikan Gabus yang banyak hidup di Sungai Batang Hari. Sayangnya hidangan ini terlalu manis buat saya, jadi aroma durian plus rasa manis yang kuat kurang pas dengan indera perasa ini. Satu porsi nasi plus tempoyak toman dan sambal ini bisa ditebus dengan selmar uang Rp. 20.000.

Jika kita Googling, Nasi Minyak sebenarnya adalah kuliner khas Melayu. Akan tetapi setiap daerah punya ciri khas yang berbeda-beda. Di Palembang contohnya, nasi minyak ini berwarna kuning (seperti nasi kuning) dan disajikan dengan aneka macam lauk. Sedangkan di Jambi, nasi minyak warnanya cenderung merah, dan umunya disajikan dengan kari ayam atau daging. Tidak banyak penjual nasi minyak di kota Jambi, karena biasanya kuliner khas ini disajikan hanya pada saat pesta saja. Tapi sekarang, kalo penasaran dengan cita rasanya, kita bisa meluncur ke RM Putri Jelmu yang menyajikan aneka kuliner khas kota Jambi.

Mau tahu tempat makan lainnya di Jambi? Silakan lihat disini -> Wisata Kuliner Jambi

Kuliner lain di kota ini:



6 comments:

  1. tempoyaknya berasal dari durian, hmm jadi penasaran ingin mencoba...apalagi saya memang doyan durian...nice post :-)

    ReplyDelete
  2. jadi laperr klo menyangkut makanan..

    ReplyDelete
  3. Waduh. . .ada yg kurang ne d posting kuliner khas jambi lainnya,yaitu tepek ikan sm malbi. . .lbh maknyus deh dmakan sm nasi minyakny,dijamin ketagihan!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kenyok lagi la tu tepe ikannyo belom dimaso I tp Kl kanti nasmin tu karkam,smbal nanas,acar/jelatah timun...tmbah enak

      Delete
  4. saia ckp menikmati kwetaunya aja dehhh..markitop kitopp ding donk....ehhh daerah lorong hamba ada kuliner pling enak...bbek bkr. ...sambelnya mak nyuzzz...penjualnya janda mans anak1....namanya tria desnita..ato di situ dipanggulnya moy..anis...coba aja deh

    ReplyDelete
  5. Mantap enak nian oi jadi rindu dengan nasmin buatan mik di jambi...kapan2 bkin ah...
    Jual disiko sekalian melestarikan budaya jambi sebrang di kota batam ni..mudahan be lncar..آمِيّنْ... آمِيّنْ... يَ رَ بَّلْ عَلَمِيّنْ
    ..Adminx membri inspirasi ne..maksi yo

    ReplyDelete