Wednesday, August 13, 2008

Kuliner 63 - RM. Ratu Gurih, Ambon

RM. RATU GURIH
Jl. Diponegoro no.26 Ambon
No. Telp: 0911 341202/08161801974

Kuliner di kota Ambon tentunya tidak lepas dari makanan lautnya, berbagai jenis ikan bisa kita temui di restoran-restoran di ibukota provinsi Maluku ini. Mendarat di bandara Pattimura, saya langsung diajak meluncur untuk menikmati makan siang di salah satu rumah makan yang cukup terkenal di kota ini, RATU GURIH. Kenapa saya bilang terkenal? Karena banyak tamu pejabat ataupun orang penting di kota ini yang bersantap di restoran ini. Ketika saya berkunjung saja saya bertemu dengan Rektor Universitas Pattimura, orang tua Wilson Idol, dan Pejabat Pemprov Maluku. Menu apa saja yang disajikan di sini? Berikut sedikit coretan dari saya:


IKAN BAKAR, merupakan salah satu menu andalan tempat ini. Ikan yang digunakan adalah ikan lalosi yang memang banyak ditemukan di perairan Pulau Ambon. Diberi bumbu sedikit pedas, disajikan dengan sambal colo-colo, sambal yang mempunyai cita rasa asam yang kuat yang dihasilkan dari jeruk cina. Ada juga pilihan sambal terasi dan sambal petis yang sebenarnya bumbu dari otak-otak. Harga: Rp. 25.000/ekor


SOP IKAN, ini nih yang t-o-p b-g-t. Aroma kuah yang asam-asam segar berpadu dengan gurihnya daging ikan bobara menjadi favorit kami. Harumnya daun kemangi menambah rangsangan pada indera pengecap kita. Wajib dicoba. Harga: Rp. 60.000/kg


CHA BUNGA PEPAYA, menu yang ini tentunya sulit didapat di tempat lain. Bunga pepaya ternyata bisa diolah menjadi makanan pendamping yang lezat. Tapi buat yang tidak suka rasa pahit mungkin agak menghindari menu ini, rasa pahit seperti paria memang masih lekat pada menu ini. Tapi buat ibu-ibu mungkin menu ini yang paling dicari. Harga: Rp. 20.000/porsi.


TEMPE & TAHU PENYET, tidak terbayang sebelumnya bahwa yang akan hadir dimeja adalah sepiring tempe dan tahu dengan "taburan" sambal merah di atasnya. Pedasnya nendang. Dan menu ini yang paling cepat datangnya di banding yang lain hehehe, jadi dalam waktu sekejap piring-piringnya bisa langsung bersih karena emang sudah kelaparan dari pesawat. Harga: Rp. 10.000/porsi (isi 4 potong)

Makanan di rumah makan ini overall tidak mengecewakan walau juga tidak terlalu special. Masalah selera sih, karena beberapa rekan saya justru sangat terkesan dengan cita rasa makanan yang tersaji di rumah makan ini. Selamat mencoba....

Kuliner lain di kota ini:



2 comments:

  1. hmmm...kalo ke ambon jangan lupa beli oleh2 cinderamata jg...banyak besi putih yang diolah oleh para pengrajin menjadi hiasan2 cantik murah2 n lumayan kuat loh dipake ga gampang putus....minyak kayu putih jg jangan lupa...hehehe

    ReplyDelete
  2. minyak kayu putih sih selalu beli, kalo besi putih waktu itu saya sudah mengnjungi showroom yang di perapatan apa gitu, tapi karena saya tidak terlalu suka aksesoris jadi gak beli apa2

    ReplyDelete