Monday, June 23, 2008

Kuliner 55 - Kerupuk Kulit "Bunga Mawar", Mataram



Kerupuk Kulit "Bunga Mawar"
Jl. Khairil Anwar No. 4, Mataram
Telp. : (0370) 627921

Oleh-oleh tentunya menjadi hal yang dicari orang yang sedang melakukan perjalanan ke daerah lain, apalagi ke daerah yang jarang dikunjungi. Di Mataram, Anda tidak perlu pusing untuk mencari buah tangan, banyak alternatif yang dapat kita bawa pulang. Mulai dari souvenir, kaos Lombok, Batik khas, mutiara dan lain-lain. Untuk makanan, salah satu yang sering diburu orang untuk dijadikan oleh-oleh adalah berbagai makanan olahan dari Kerbau atau Sapi, terutama Kerupuk Kulit. Saya berkesempatan untuk mengunjungi salah satu sentra industri rumahan yang mengolah makanan olahan dari Kerbau/Sapi, namanya "Bunga Mawar". Berikut beberapa makanan olahan yang bisa kita beli di sini:


Kerupuk Kulit, kerupuk kulit yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau. Dijual dalam bentuk mentahan atau yang sudah digoreng. Untuk yang bentuk mentahan terdapat pilihan ukuran potongan kerupuknya, ada yang potongan besar dan yang kecil. Untuk ukuran 250gr mentah, kerupuk kulit ini dapat dibeli dengan harga Rp. 30.000,-. Digoreng dalam minyak panas selama 4-5 menit, maka tersajilah kerupuk kulit yang renyah yang dapat kita nikmati.

Selain kerupuk kulit, berikut beberapa olahan pangan yang bisa dibawa pulang:









Abon Daging sapi
Rp. 30.000,-

Dendeng Sapi
Rp. 30.000,-

Paru
Rp. 25.000,-

Keripik Ceker Ayam
Besar: Rp. 25.000,-
Kecil: Rp. 10.000,-

Kuliner lain di kota ini:



1 comment:

  1. KERUPUK KULIT SAPI ASLI HALAL
    Mentah per 1kg = Rp. 56.000,-
    Matang per 1kg = Rp. 80.000,-

    Kwalitas krupuk kotak rapi, sudah kami sortir dari yang kecil2
    Cocok untuk USAHA/BISNIS krupuk rambak

    Harga Diatas belum termasuk Ongkos Kirim.
    Beli partai besar dapat diskon khusus

    Dwi dharmawan
    Alamat : Jl. Griya Kauman Indah B-2 Bangil Pasuruan

    http://kerupukkulitsapisuper.blogspot.com/

    ReplyDelete